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Torta de Gelatina

1 lata de leite condensado
2 lata de leite
3 gemas
2 colhers de (sopa)de manteiga1
2 pacotes de gelatina de morango
3 claras
3 colheres de sopa de açúcar

prepare as gelatina como indica a embalagem e espre
esfriar,enquanto isso bata no liquidificador os quatro primeiros 
ingredientes e leve ao fogo até engrossar.Faça um suspiro com as
claras e o açúcar,misture o suspiro com a gelatina e coloque
sobre o creme
		
Pudim Que Nao Vai ao Fogo

Pão de forma caseiro

Ingredientes: 01 colher(sopa) fermento pão, 01 colher sopa açúcar, 01 copo(tipo americano) leite morno, 01 colher(sopa) manteiga ou margarina, 04 colheres(sopa) óleo, 02 ovos inteiros, 01 pitada de sal, farinha de trigo até dar ponto.

Modo de fazer: Misture o fermento com o açúcar até derreter, acrescente o leite morno e misture bem, em seguida acrescente os demais ingredientes, a farinha é mais ou menos meio quilo. Esclarecendo que a massa deve ficar bem mole. Unte uma assadeira retangular de pão de forma(30 cm) com manteiga e farinha. Espalhe bem a massa, deixe descansar por 20 a 30 minutos e leve ao forno pré aquecido.

Capuccino caseiro

01 lata de leite Ninho

01 lata de Nescau

100 gramas de Nescafé (tradicional)

800 gramas açúcar refinado

canela em pó (pode colocar um pouquinho se gostar)

Preparo

Bater o Nescafé no liquidificador até os grãos tornar-se pó, coloque numa vasilha e misture os demais ingredientes. Acondicione em vasilhas com tampa.

Arroz doce com chocolate

Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz, ½ colher (sopa) de gengibre fresco ralado, ½ colher (chá) de canela em pó, ½ colher (chá) de cravo em pó e 300 g. de cobertura de chocolate branco.

Modo de preparar: Cozinhe o arroz em 1 1/2 litro de água, o gengibre, a canela e o cravo por 20 minutos ou até que esteja macio. Junte o chocolate e misture para que derreta e incorpore ao líquido. Sirva a seguir, polvilhando sobre o arroz a mistura de canela em pó com chocolate.

Para polvilhar: ½ colher (sopa) de canela em pó e 3 colheres (sopa) de chocolate em pó.

Costela de Boi com cerveja

Ingredientes:2 kg costela de boi cortada em pedaços, 1 cebola grande ralada, 5 dentes de alho amassados, 1 envelope de caldo de carne em pó, 1 colher(sopa) manjericão seco, 1 colher (chá) nozmoscada ralada, 1 colher(sopa) molha de pimenta, suco de 1 limão, 1 colher(sopa) óleo, sal a gosto, 4 tomates grandes sem pele e sementes cortados em cubo, 2 lata de cerveja branca, 300 g de batata bolinha com casca, 500 g de batata doce branca cortada em pedaços médios, 2 cebolas grandes cortadas em pétalas, 1 xícara (chá) de salsa picadinha e 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada.

Modo de preparar: Numa tijela tempere a costela com cebolha, alho, caldo de carne, manjericão, noz-moscada, pimenta, limão, óle e sal.Deixe marinar por 2 horas. Depois coloque numa panela de pressão a carne, os tomates e a cerveja. Cozinhe em fogo médio por 40 minutos ou até que a carne esteja macia. Acrescente  a batata bolinha com a casca, a batata doce, a cebola em pétalas, salsinha e cebolinha. Corrija o sal, e se necessário acrescente um pouco mais de água quente, o suficiente para cobrir as batatas, e cozinhe por mais 8 a 10 minutos na pressão. Retire imediatamente a pressão e sirva acompanhado de arroz branco e uma salada de agrião.

Pudim de pão

Ingredientes: 2 xícaras(chá) de açúcar, 6 pães franceses amanhecidos, 1 litro de leite fervente, 2 colheres(sopa) manteiga sem sal, 3 ovos, 1 colher(sobremesa) canela em pó e 1 xíxara(chá) uva passa sem semente, 6 bananas picadas.

Modo de preparar: Em uma panela, coloque 1 xíxara(chá) açúcar e leve ao fogo, mexendo até virar caramelo. Retire do fogo e espalhe em uma forma de buraco e reserve. Em uma tigela coloque o pão e o leite, misture bem e deixe esfriar. Junte os demais ingredientes, inclusive o açúcar restante e coloque na forma. Leve ao forno pré aquecido por 30 minutos. Retire e deixe descansar por 10 minutos antes de desenformar. 

Lasanha Doce

Ingredientes:500gr de massa de lasanha fresca

1/2 kg de mussarela ralada

1k de goiabada

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

2 colheres de sopa de maizena

2 litros de leite

Modo de preparar: Bater a goiabada no liquidificador com leite até ficar cremosa.Reservar.

Para fazer o creme branco,colocar 1 litro de leite,o leite condensado,e engrossar com a maizena.Por

ultimo colocar o creme de leite com soro e desligar o fogo.Pegar um refratario,colocar um pouco de creme branco,cobrir com a massa de lasanha,por cima colocar mais um pouco de creme,cobrir com a goiabada cremosa,salpicar a mussarela ralada.Alternar com a massa da lasanha,o creme branco,a goiabada e a mussarela.Terminar com o creme branco e cobre com a goiabada.Levar ao forno até a massa cozinhar.Mais ou menos 30 minutos.Servir quente...Bom apetite.

Bolo de milho com goiabada

Ingredientes:3 ovos

1 xicara(chá)de açucar

1 pitada de sal

1 xicara(chá) de azeite

1 xicara de leite fervendo

1 e 1/2 xicara(chá) de farinha de milho média ou fina

1 e 1/2 xicara(chá) de farinha de trigo peneirada

3 colheres (chá) de fermento em pó

1xicara(chá) de goiabada cortada em cubos e passada na farinha de trigo

Preparo:No liquidificador,bata os ovos,o açucar,o sal ,o azeite e o leite.

Misture as farinnhas,o fermento e os cubos de goiabada.Despeje a massa em uma forma com furo central,untada com  margarina e  polvilhada com fubá.Asse no forno preaquecido a 180 graus durante 30 minutos ou até que,ao enfiar um palito na massa,ele saia seco.Dica : Acrecente na massa 1 colher (chá) de canela em pó.Ficará com um toque especial.

Bolo de leite condensado

Ingredientes: 4 ovos

1 lata de leite condensado

1 xicara de farinha de trigo

2 colheres de manteiga

1 colher de fermento em pó

Preparo:

bater os 4 primeiros ingredientes muito bem no liquidificador,coloque por ultimo o fermento e bata rapidamente untar uma forma de furo central não pode ser muito grande pois da muita pouca massa parece até que nem vai dar bolo mas fica uma deliciaaaaaaaaa .

Pudim de manga

Ingredientes:1 lata de leite condensado

4 ovos inteiros

2 latas de leite(use a lata como medida)

1 manga grande

4 colheres de (sopa) de açucar para caramelar

1 forma de buraco para pudim

Preparo:bata no liquidificador o leite condensado junto com os ovos,o leite e a manga picadinha.

Caramelize a forma, despeje a mistura e leve-a para assar em banho maria por 1 hora .Fica uma delicia...

Mousse de coca cola

1 lata de doce de goiabada

1 lata de creme de leite

1 latinha de coca cola

1 saquinho de gelatina incolor

Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura homogenêa.Mexa o refrigerante de cola na lata de creme de leite,depois basta levar á geladeira.Dica prefira usar creme de leite em lata,é mais consistente.

Frango com batata e brócolis

Ingredientes: 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango, 1 colher(sopa) suco de limão, 2 dentes de alho, 2 folhos de louro, sal a gosto, 100 ml de azeite, 350 g. de batata média cozida e cortada em 4 partes, 100 g. de cebola cortada em gomos, pimenta vermelha picada, 350 ml. suco de laranja, 1 colher(sobremesa) orégano e 200 g. de brócolis cortados em buquê e aferventados.

Preparo: Tempere o frango com o limão, alho picado, louro e sal. Em uma assadeira espalhe o azeite, coloque o frango, distribua a batata, cebola, pimenta e o restante do alho inteiro. regue com metade do suco de laranja, cubra com papel alumínio e leve ao forno 220º por 30 minutos. Retire o papel alumínio, regue com o restante do suco de laranja e o orégano. Volte ao forno, regando de vez em quando com o caldo da assadeira. 5 minutos antes de desligar acrescente o brócolis.

 Bolo de Pão de Queijo

Ingredientes:

½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
3 ovos
250 g de polvilho doce
1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de orégano
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma
Preparo:
Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos. Despeje em uma tigela, acrescente o polvilho, o queijo, o fermento, o orégano e misture até que fique homogêneo. Despeje na fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que esteja dourado.
Você pode polvilhar a fôrma com queijo parmesão ralado ao invés da farinha de trigo.

Gelado de pêssego

Ingredientes: 1 xícara(chá) de suco concentrado de pêssego, 2 xícaras(chá) de água, 1/2 xícara(chá) de açúcar, 1 envelope de gelatina sem sabor e 1 manga pequena cortada em cubos.

Creme: 1 envelope de gelatina em pó incolor, 250 g. de ricota fresca, 1 lata de creme de leite e 1 lata de leite condensado.

Modo de preparo: Em uma panela, misture o suco, água e o açúcar até levantar fervura. Desligue o fogo e deixe esfriar, acrescente a gelatina dissolvida em água fervente e a manga em cubos. Despeja em uma forma e leve a geladeira. No liquidificador bata a gelatina dissolvida de acordo com as insruções, a ricota, o creme de leite e o leite condensado. Despeje sobre a gelatina de frutas e quando estiver começando a firmar volte a geladeira até endurecer.

Bolo invertido de banana

Ingredientes: 1 xícara de açúcar para caramelizar a forma, 8 bananas nicas, 2 xícaras e meia de farin ha de trigo, 1 colher sopa de fermento,  2 xícaras de açúcar, 4 ovos, 1 xícara de leite e uma pitada de sal.

Modo de preparo: Caramelize a assadeira, coloque as bananas cortadas ao meio.

Bata as claras em neve, coloque as gemas uma a uma e o açúcar aos poucos, bata até ficar fofo. junte a farinha de trigo, o fermento e o leite delicadamente.

Coloque a massa sibre as bananas e leve ao forno médio pré aquecido por 40 minutos ou até que, espetado um palito, este saia limpo.